2019年7月22日 浓缩咖啡的制作方法是将少量的热水或蒸汽通过磨碎的咖啡豆。 尽管浓缩咖啡的咖啡因含量比普通咖啡高,但由于浓缩咖啡的分量往往很小,所以每种咖啡的咖啡因含量通常都比较低。 一杯浓

2021年5月12日 这就关乎密度的问题了,一杯浓缩咖啡能看到的是黝黑的浓缩咖啡液和上面漂浮的咖啡油脂,而这些油脂密度小,体积大,而且不能时时刻刻地保证每杯出品的咖啡油脂都一样,所有改为重量计量

意式浓缩咖啡首创于 19 世纪的意大利。一份意式浓缩咖啡是利用少量接近沸腾的热水 (摄氏 86 至 95 度) 在压力状态下从细磨的咖啡粉中淬取而出。表面自然形成的咖啡脂 (泡沫) 是衡量意式浓缩咖啡是

2021年7月7日 ②打开咖啡豆研磨机,让咖啡粉落入到粉碗中 ③布粉 ④压粉 ⑤将粉碗扣在冲煮头上,然后开始萃取 虽然意式浓缩咖啡的制作过程看似简单,其中可是大有学问的。有几个因素能大大影响到一杯

2019年12月17日 随着咖啡在国内的消费率不断增加,越来越多的人都开始尝试喝咖啡,而意式浓缩作为常见的咖啡品种之一更是深受大家的喜爱,那么大家知道要从哪几个方面品鉴意式浓